痩せる!糖質制限ダイエット!!しかし、リスクも知っておこう1

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大変人気のあるダイエット「糖質制限ダイエット」基本的に炭水化物を抜くことで痩せる!という認識だと思います。そのため「炭水化物ダイエット」とも言われますね。

主食である炭水化物を抜くと、メキメキと痩せていく!ということで、大ブーム。

しかし、糖質制限ダイエットの危険性を警鐘する声も聞こえてきます。さて、糖質制限ダイエットとはどんなもの?

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糖質制限とは

糖質制限は、もともとは糖尿病の食事療法として取り入れられました。

糖尿病とは何らかの原因で膵臓からインスリンが分泌されなくなったり、分泌量が減ってしまうことで、血液中の糖質(血糖)をエネルギーに変えることができなくなる病気です。血液中の血糖値が高くなると、さまざまな合併症を併発するため、糖尿病になってしまった場合、血糖値を食事によりコントロールする必要があるのです。

糖質制限ダイエットとは

基本的に、炭水化物を経口摂取すると、消化後にブドウ糖など糖質となり体内でエネルギーとして活用されます。運動をすると、エネルギーとして糖が沢山使われるので、血糖値は下がります。(基本的には)しかし、使われなかった血糖が全て輩出されれば良いのですが、体内に蓄積されてしまうと、太ってしまいます

糖質は人間にとって、欠かせない栄養素なのですが、過剰摂取すると太る原因になるのです。そのため、先ずは炭水化物からの糖質摂取をしないこと、そして、体内の他の栄養素から糖を作るようにすることで効果的に痩せることを目的とするのが、糖質制限ダイエットです。

炭水化物は糖質が多く、カロリーが高い

炭水化物は、糖質が多くカロリーが高い食べ物です。そして、私たち現代人の食事は炭水化物の摂取量がとても多い

  • パン
  • 麺類
  • 芋類
  • 小麦粉
  • 砂糖類

これらは、炭水化物で糖質の塊と言っていいほど多くの糖を体内にもたらすのです。そのため、炭水化物を減らす、もしくは完全に絶つダイエットは、とても効果的なのです。

美味しいものは、炭水化物の塊です。筆者の大好きなイタリアン!炭水化物と脂質を食べに行っているようなもの・・・・。確かに、イタリアンで楽しんだ後は、しっかりお腹周りに肉が付き、浮腫みすら感じます。

炭水化物を減らすメリット

炭水化物の経口摂取を減らすことによるメリットはいくつもあります。

体重の減少

炭水化物の摂取をやめると、どんどん体重が落ちます。これは、炭水化物から作られていた血糖が、炭水化物を摂取しないために体内の脂肪等を分解することにより補われるようになるからです。

もう一つの要素が、炭水化物を取らないことにより、一日の摂取カロリーがかなり減ります。主食である炭水化物はカロリーが高いので、基礎代謝のカロリーより食事による摂取カロリーが下がるため痩せていくのです。

しかし、まずここで、一つ目の注意があります。この、糖質とカロリーのことだけを考えて炭水化物を減らすダイエットを始めると、リバウンドする可能性がとても高いです。

※ダイエットのリバウンドの原因はホメオスタシス

身体は飢餓状態と認識すると、体重減少しないように代謝を低くする機能が備わっています。ホメオスタシスを良くご理解いただきたいです。

食後の眠気が無くなる

これは仕事中の昼食などに取り入れると良いかもしれません。

食後、血糖値は上がります。そうすると、上がりすぎた血糖値を下げようとして体内のインスリンがさらに分泌されて血糖値を下げようとします。この時に、副交感神経が優位になるため眠気が襲ってくるのです。

低血糖症という病気があり、インスリンの分泌の上下が激しい人は、炭水化物の摂取量を抑えることで、だるさ、眠気を抑えることができると言われています。実は、原因不明の眠気や倦怠感が、この低血糖症であることも多いのです。甘い物や炭水化物をとても好む人で、なんだか、気分がはっきりしないなぁと思う人は、少し炭水化物・糖質の摂取方法を工夫してみると、すっきりとした気分になることがあります。

炭水化物ダイエットは案外継続簡単

先ほどホメオスタシスの注意を記載しましたが、実は、炭水化物には軽度の依存性があります。炭水化物を二週間ほどがんばって我慢してみると、不思議なほど依存から解放されるそうです。さほど炭水化物を食べたいと思わなくなるのです。

人間の身体がもつ生体恒常性(ホメオスタシス)があるため、ダイエットの効果が一時期停滞することはありますが、炭水化物への依存が無くなるとリバウンドしにくいダイエットになります。

炭水化物の代わりにたんぱく質をたくさん食べて満足できる

糖質ダイエットは、炭水化物を取らないかわりにたんぱく質を多く摂取するようにします。代表的なのがです。実は、炭水化物を摂らずに、肉だけ食べていてもあまり太らないのです!

まとめ

糖質制限、炭水化物ダイエットはとても成果の出やすいダイエットであることがおわかりいただけたでしょうか?一か月で3~5㎏くらい痩せる人もいるとのこと。もっと成果があったという人もいるようです!炭水化物の摂取量を極力減らせば、それだけ一気に効果がでます!

しかし、この糖質ダイエットは、人間の身体の構造のことをきちんと知って行わなくては、恐ろしい危険があります。明日は、糖質ダイエットの危険性と正しいダイエット方法をご紹介します。