ハリウッドセレブのダイエット野菜!ケールは美味しい!

スポンサーリンク

先ず、先に正直に告白します。筆者は性格が歪んでいるので、健康食品に対し懐疑的です。何故なら、今まで多くの人に勧められたサプリや健康食品を試してみましたが、効果を感じたものが一つもないからです。

健康食品の効果効用を実感するのはとても難しいです。何せ、いきなり健康を実感することはできないからです。

そんな筆者が今日は、青汁の効用について紹介しようと思い、様々な情報を調べていました。

日本で売られている青汁の種類はすでに100種類を超えており、青汁の成分によって期待できる効果が変わってきます。

青汁を購入するときには、自分の目的に合った青汁を選ぶ必要があります。

しかし、身体に良いとは解っていても、青汁は不味い!美味しく飲める青汁は甘味料が入っていたり、かなり処理されているので、成分を不安視する声も高いです。

もう一つ、青汁を購入する際の注意をお伝えします。健康食品全般に言えることですが、初回購入が安いもの定期購入の契約でトラブルの発生が頻発しています。その点をしっかり踏まえて、各社の青汁を試してみてください。

さて、本日、青汁を調べていたら、青汁の主成分として有名なケールのレシピがどんどん出てきました。とても不味いイメージのあるケールですが、写真で見る限りとても美味しそうなのです。

さらに、サラダが美味しそう

筆者の興味が青汁からケールに変わってしまったので、今日はケールを中心に自作できる青汁ケールレシピをご紹介します。

スポンサーリンク

青汁に含まれるケールは野菜の大様

青汁の主成分で有名なのがケール。ケールはキャベツの仲間で、栄養価がとても高いことは、みなさんなんとなくご存知だと思います。しかし、とても不味い印象がありますね。

ケールは栄養価が非常に高く、特にビタミンAニンジンの2倍カルシウム牛乳の2倍以上、その他のビタミン、ミネラル、葉緑素(クロロフィル)、食物繊維、葉酸、たんぱく質なども豊富で単一野菜では最高の栄養価を誇る一つです。カロリーはとても低い野菜です。

ケールを調理して食べるイメージはあまり無いかもしれませんが、海外では生でサラダにしたり、パスタスープに入れたり、炒めて付け合わせにしたり···と色々な料理に使われているそうです。

ダイエットに重用されるケール

ケールはダイエットや健康を重視する海外セレブの間でも大人気の野菜です。栄養のバランスがとても良いので、ただ痩せるだけでは許されない、美しいダイエットを求める人たちの間では、とてもスタンダードな食材なのです。

ケールチップ

ハリウッドのセレブ達はダイエットのために、ポテトチップの代わりケールチップを食べるそうです!これは美味しそうですね。

出典 cookpad.com

Cpicon ケールのチップ*東京ガス by 東京ガス

ケール自体のカロリーが低いうえに、ダイエットに有用なビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれています。さらに、脂肪燃焼ビタミンとも呼ばれているビタミンB1・B2を多く含み、脂肪燃焼を促進することが期待できます。

また、食物繊維には余分な脂質を吸着して排出する効果や便通を改善する効果があるので、セレブ達のダイエットに重用されているのです。

ケールのスムージー

出典 cookpad.com

Cpicon カーリーケールのグリーンスムージーボウル by きっちんがーでん

朝食ケールのスムージーグラノーラを食べるなんて、美味しいうえにとてもヘルシー!!

やはり、美味しく食べられることが何より大切ですよね。

クックパッドには100種類を超えるケールレシピが紹介されています。

青汁の代わりに小松菜のジュースは便秘に効果てきめん

青汁や野菜ジュースで効果効用を実感できるのはお通じです。アンチ健康な筆者でも、便秘には悩みます。そんな時に筆者が飲んでいたのが小松菜のジュースです。かなり美味くて、即効性があります。

筆者は冷蔵庫にあるものでスムージーを作りますが、ポイントはいつも冷凍庫にバナナを凍らせておくことです。

皮をむいたバナナをラップでくるんで冷凍しておくことで、氷を入れなくても冷たいスムージーになります。冷たくて美味しいことが何より飲み続けられるポイント!そして、メインの材料以外は適当に入れてしまうことで、野菜室の無駄が省けます。

リンゴが無ければリンゴジュースでも良いし、牛乳や豆乳を入れても良いし、ヨーグルトを入れてもさらに美味しいです。

ケールを注文してみました!

あまりスーパーで見かけないケール。でも、レシピを見ていたらとても美味しそうなので、筆者は本日、口コミ評価の高いネットショップでケールを注文してみました。

ONEsta(オネスタ)さんの野菜は大変鮮度が良いと評価が高い!こちらのショップのケールがとにかく美味しそうなのです。

先ずはジュース用のケールを注文しました

アガベシロップサンプル付!【特別栽培・無化学農薬(無農薬)】 ジュース用ケール(生)1kg 【生葉】【静岡産】 

アガベシロップという、メキシコで古くから使われている植物性の甘味料が付いてくると言うのも、筆者の興味をそそったのです!

このケールとアガベシロップでジュースを作ってみます!後日報告しますね。

こちらが本命!筆者が食べたいのはケールのサラダ

【特別栽培・無化学農薬(無農薬)】 サラダケール 100g 【静岡産】【カーリーケール】【クール便発送】 

ONEsta(オネスタ)さんのサラダ用ケールは100gで340円。かなり安いです。この価格ならたまにサラダにケールを使ってみたいなと思いますよね。

口コミを読むと、ケールをサラダで食べても、ジュースにしても、苦みやにおいが気にならないようです。

ちなみに筆者が目指すケールのサラダは

ブラジル料理風のケールサラダです!

こちらもあまりにも美味しそうなので、マストレシピとしてご紹介します!ケール+トマト+ベーコンのジェノバ炒め。ブラジルでは定番の料理だとか・・・。

出典 cookpad.com

Cpicon ケール+トマト+ベーコンのジェノバ炒め by ちっさいもっさん

しかし、あまりにも美味しそうで、お酒も炭水化物もすすんでしまいそうで、ダイエットに向いていないかもしれませんね(苦笑)

まとめ

不味いと思っていた青汁のケールが、世界では美味しく健康的に食べられており、レシピもたくさんあるとは、大変驚きました。そして、昨日のコレステロールに引き続き、「美味しく食べることが何より健康的!」という、結論に到達してしまいました。

ケールが手元に届いたら、味や香りをご報告させていただきます。

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする